麦正勇 (国家高级西式面点师、国家高级讲师、国家考评员)

 

    麦正勇从事专业西点蛋糕裱花15年，现为国家高级西式面点师、国家高级讲师、国家考评员，擅长西点创新制作，精通西式糕点、生日蛋糕、中式名点等各式新潮制作，熟练掌握创业开店管理、运营等技术。所有课程全部实战式教学，当下最流行的新式烘焙适合创业的综合性最强。

 

    曾自主成功创业1000平米大型烘焙厂，于2014年担任香格里拉西点部金牌大师，善于通过对简单食材的巧妙运用，创作出精美的创新法式经典西点。2016年他还被同行推选为“年度最佳西点师”，同时荣获第十届职业教育杰出教师奖，现为海峡福建省烹饪职业培训学校高级教师。