哈喽大家好！这些天宅在家里你都干了什么呢？是不是都在家玩手机呢？玩手机也玩无语了吧！不如老来学着做一些美食，福州厨师培训今天就教大家来做一道超级好吃的烤羊排，不用出去吃在家就可以享受到西餐的感觉，赶紧学起来吧！

羊排在冰箱里冻着的要先拿出来用凉水冲泡，让它化一化，然后把它剁开，顺着骨头之间把肉割开，大块的可以再改改刀这样就是西餐里那种小羊排啦！化羊排的这个时间里我们可以把蔬菜准备好，土豆胡萝卜洋葱洗干净剥皮切块，量多少你自己定。

然后我们把化好的羊排放入一个大容器里，倒入半罐啤酒，老干妈两勺，四大勺生抽两勺蚝油，蜂蜜一大勺，如果你家里没有蜂蜜可以用白糖代替，最后再倒点胡椒粉，然后用你干净的小手给它抓匀，腌制半个小时。烤盘上铺上锡纸，刷上一层橄榄油。

放上切好的土豆胡萝卜洋葱块，再把腌好的羊排摆上，倒上腌肉的酱汁，烤箱预热五分钟上下火200℃烤个半个小时即可，烤好了再撒点孜然辣椒粉更香啊！好了，赶快享受这盘子烤羊排吧！

怎么样是不是很简单啊，在家就和家人一起吃一顿大餐，肥肥的羊肉都被烤的焦黄，肥肉肥而不腻，流油焦黄，咬下一口弹嫩香醇，哇实在是太好吃了是不是，再来一口洋葱，甜甜香香的洋葱和羊肉是绝配，辛辣的口感让人上瘾！甜甜的胡萝卜还有糯叽叽的土豆都吸满了汤汁，咬上一口简直不要太香，又饱腹又香甜，不用吃米饭直接上手抓着吃最爽啦！大口吃羊肉的感觉实在是太得劲了啊，再倒一杯红酒，快去享受超级好吃的烤羊排吧！