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到福州甜点培训班学做玫瑰蜜香奶冻甜品

来源: 未知 发布时间:2019-03-08
到福州甜点培训班学做玫瑰蜜香奶冻甜品1
 

今天又是女神节了,要不要做一款奶油蛋糕来庆祝一下?想想还是算了吧,吃一口胖十斤啊!看着过完年越来越丰满的身材还是要控制一下的。于是想起来在福州甜点培训班学习的时候最喜欢吃的一款甜点,而且它的入口即化,用到的食材都是健康的,还有美容养颜的功效,它就是玫瑰蜜香奶冻。它还不需要添加吉利丁粉。

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平时做的奶冻有蜜红豆口味的,有抹茶口味的,还有巧克力口味的,玫瑰蜜香口味我做的是最多的了。这款奶冻不需要用到烤箱,一口奶锅就可以轻松搞定,而且做法非常简单,口感比双皮奶好吃10倍呢。因为用到了牛奶来制作这道甜品,入口能吃出浓浓的奶香味,配方中的糖的用量很少,所以可以说是一款低脂甜品,想减肥的美眉们可以把糖减去,淋点蜂蜜就可以吃了,不用担心涨肉肉哦。这款奶冻的做法非常简单,0基础0难度,新手一看就会,随时想吃随时都可以做,10分钟就可以搞定,这种天气放凉了就可以吃,如果是夏天,冷藏一下再吃口感会更好。下面就请大家一起来看看做法吧!

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玫瑰蜜香奶冻
                         
                         

做法

牛奶250克,玉米淀粉25克,细砂糖10克,玫瑰花几朵,蜂蜜2勺。

做法

1、首先准备好需要的食材,将食材称重后备用。
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2、接着将玫瑰花撕成小朵。
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3、准备好一个干净的奶锅,在锅子里倒入牛奶。
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4、接着加入细砂糖和玉米淀粉,用手动打蛋器搅打均匀。
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5、开小火加热,切勿大火哦,否则容易烧糊,加热的时候,要不停地搅动,以防底部结块。
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6、搅拌至微微浓稠时关火。
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7、这时加入少许撕碎的玫瑰花瓣。
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8、用手动打蛋器继续不停地搅拌,搅拌至细腻的状态即可。
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9、将煮好的奶糊倒入提前准备好的容器里,在桌子上轻轻震动一下,把气泡排掉。
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10、凉透后会自然凝固,倒扣在盘子上,用手轻轻拍一下就能脱模。
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11、准备一个小碟子,在碟子里加入两勺蜂蜜和少许撕碎的玫瑰花瓣。
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12、搅匀后淋在奶冻上即可,美味的玫瑰蜜香奶冻就做好了,诱人不?
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西点小贴士:
1、奶冻最好及时吃完,没有吃完最好放冰箱冷藏保存。
2、整个煮制过程都要不停地搅拌,切勿偷懒哦。
 

女神节的甜点就做好了,爱美的女神一起来做吧,犒劳犒劳自己。


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