葱花饼怎么做又松又软 葱花饼的做法窍门
来源: 未知 发布时间:2019-03-26
作为一个纯正的北方妹子,那是非常喜欢吃面食的,能吃到妈妈做的面食,那是非常幸福的一件事,因为面食的味道就是妈妈的味道。一到春天,菜地里小葱郁郁葱葱,妈妈都会拿一些去烙葱花饼,特别好吃,虽然做法简单,但面软口感好,都不用搭配菜!
所需食材:
面粉300克,香葱或大葱适量,盐1克,食用油适量
做法:
1.面粉加温水和成面团,不要太硬,静置20分钟左右。
2.静置好的面团,擀成薄饼状。
3.饼的表面均匀地撒些盐,倒上适量的食用油,抹匀。
4.将切好的葱花均匀铺在饼上面。
5.由下向上卷起来,两头捏紧。
6.锅中抹适量的食用油,将葱花饼放入,煎至两面金黄即可。如果锅不够大,可以将面团分成两个,我是把饼做好后中间切开了。
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