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曲奇饼干的做法

来源: 未知 发布时间:2019-04-10
 

上班族在上班困倦,疲惫之时,都喜欢吃点小点心来提提神,而曲奇饼干就非常不错。但是曲奇饼干是由糖,蜂蜜,鸡蛋,奶油制作而成的,所以饼干是一种含糖量非常高的食物,吃多了,对身体也是不好的,所以制作一种膳食纤维的饼干是必须的,福建西点学校对这方面有一些心得,分享给大家。

 

                         
                         
曲奇饼干
                         
                         

主要成分:

黄油220克/糖粉80克/鸡蛋1个/盐2g /低粉275克
 
 

烹饪过程:

步骤1
 
先把黄油和糖粉放进容器里
 
步骤2
 
用电动搅拌机搅拌至松软
 
步骤3 
 
用打蛋器打鸡蛋
 
 
步骤4 
 
分批加入蛋液拌匀
 
步骤5
 
最后,加入盐和低粉,慢慢搅拌,搅拌得又快又好
 
步骤6 
 
把面糊折叠成一个固定的袋子
 
 
步骤7
 
挤在高热量的烤盘上
 
步骤8 
 
最后,把蛋糕放进预热好的烤箱里
 
步骤9
 
失去200℃,13分钟左右在160℃的火下测试,表面呈金黄色
 

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