今天就跟我一起来做这道超级简单又好喝的虾皮菌菇汤吧！

补钙，干贝补锌，这两种营养都是春天孩子不可缺少的。加上各种蔬菜，满满一大锅都是维生素！

另外我还加了白玉菇和香菇，一是图它俩长得萌萌的；二是口感爽滑，汁水充沛；三是菌菇富含膳食纤维，能很好的清理肠胃，有助于排出身体的毒素。

食谱名称：虾皮菌菇汤

1、准备主料：虾皮：3克，干贝：8克，玉米：30克，豌豆：30克，白玉菇：30克，白萝卜：80克，新鲜香菇：30克

准备配料：盐：2克

2、干贝倒入清水中，浸泡30分钟。

»干贝是扇贝风干后的产物，口感比较硬，妈妈们买回来后一定要清水泡发哦。

3、白玉菇、新鲜香菇、白萝卜切成小块。

»妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来决定食材大小。

4、浸泡好的干贝用手撕成小块。

5、平底锅中倒入适量的食用油，电陶炉开大火，热油后倒入干贝，用铲子翻炒2分钟。

6、再倒入玉米、豌豆、白萝卜块、白玉菇和新鲜香菇块，用铲子翻炒3分钟。

7、倒入300毫升的清水没过食材，大火煮10分钟。

8、再加入虾皮和盐，用铲子搅拌均匀。

9、最后煮2分钟，就可以关火离灶，上桌可以美美享用啦~

一碗味道鲜美，营养丰富的虾皮菌菇汤就完成了。

晶莹剔透的菌菇汤搭配清甜回甘的萝卜块，再用颜色鲜艳的玉米粒和豌豆做点缀，无论是颜色还是味道都非常的诱人，鲜美清香，喝上一碗，让人在寒冷的天气浑身畅快。

【敲黑板】

●我用的是淡味的虾皮，妈妈们如果买的是带咸味的虾皮，就不需要额外加盐啦。

●家里没有新鲜香菇可以用干香菇代替，提前用温水泡发下。

●妈妈们也可以加入宝宝喜欢吃的食材：鲜虾、嫩豆腐。