很多海鲜用西式的调料烹饪味道都很好。福州厨师证办理今天分享的这道菜食材简单，做法容易，轻轻松松就可以上桌，重点是香、甜、鲜美味极了。

 洋葱奶油虾

材料：

海虾300克，洋葱半个，葱1根，食用油1勺，无盐黄油10克，米酒1大勺，水适量，盐少许，黑胡椒粉适量。

步骤：

第一步 准备所有食材，清理清洗。

第二步 葱切葱花，洋葱切丝，虾剪去虾须和虾脚。

第三步 起锅，加入食用油，开小火放入虾。

第四步 继续放入洋葱，将虾双面煎一下，洋葱炒香即可。

第五步 再加入米酒、黄油、水、盖锅盖焖煮至虾身卷曲即可。

第六步 再加入盐、黑胡椒粉与葱花搅拌均匀即可关火。

第七步 起锅盛盘。

小贴士

如果没有无盐奶油，可以用普通奶油，后来加盐的时候少加一些。