排骨是猪、牛、羊身上的肋骨和脊椎骨，排骨的做法有很多种，比如：陈皮小排骨，豉汁排骨等等，其中红烧排骨是一道家常菜，大多数人都吃过，红烧排骨的做法也是耳熟能详了。不过今天福建烹饪学校介绍一种新的做法，简单还省事。