四季养生粥食谱民国美龄粥的做法
来源： 未知 发布时间：2019-05-29
粥不仅可以当主食，也可以当早餐，随着现在生活质量的改变，粥也有了很多不一样的吃法，其中就包括今天福建西点培训学校要和大家分享的这道美龄粥，它不但好喝，而且还能四季养生，做法也很简单，女性朋友们可千万别错过。
以下计量单位：
1碗糯米和0.5碗粳米混合，
加凉水浸泡2小时以上。
糯米：粳米 = 2 : 1
大火将水烧开后，
放1根 铁棍山药蒸软后刮皮，按压成泥。
TIPs: 蒸至筷子能轻松穿透了，即可！
将1碗黄豆蒸熟，再加3杯水，
倒入搅拌机，打成豆浆汁，
过滤掉豆渣，静置待用。
TIPs: 万不得已时，可以买豆浆代替。
锅里倒入豆浆和凉水，
开中火煮沸后，倒入浸泡好的糯米和粳米。
从现在开始，
顺时针 不停的搅拌！
店里会派专人熬两小时美龄粥，
甚至要求不能停止搅拌。
当搅拌开始变得费劲，
锅内的泡泡会开始变大，噗嘟噗嘟~
- 具体熬煮时间以个人为准 -
为了肠胃不好的年轻人，
店里都会熬煮2小时以上，无米粒感！
出锅前，倒入压好的山药泥和2块黄冰糖
搅拌均匀，煮至冰糖融化就行~
TIPS: 肠胃不适的人群，
可像上图这样将山药打成汁。
出锅后，点上一颗泡开的枸杞，
就可以出锅啦，记得别吃太烫~
美龄粥不仅口感好，还可以养生，估计女性朋友们都毫无抵抗力。
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