鸡肉是我们日常生活中最常见的家常食材，它肉质鲜美，而且好吃不贵，每家每户做出来的鸡肉都各有各的口味和特色。不过最简单好吃的莫过于今天福州西点培训以下要和大家推荐的这道奥尔良焗鸡，不仅做法超简单，而且深受小朋友的喜爱，其实鸡肉无论怎么做都是很好吃的哦。
 

准备食材：小土鸡1只。

配料：姜片、香葱段、奥尔良腌粉40克、清水30毫升。

步骤方法：
 

1、首先准备一个我们吃饭用的叉子，然后在清理过的鸡肉表面上用叉子叉多几个小孔，如下图操作。（做这个步骤的时候要两面都叉一些小孔，这样腌制的时候更好入味。）

2、把叉好孔的小鸡装到一个干净的袋子里，然后在袋子里倒入40克的奥尔良腌料，再加入30毫升的清水。

3、调料放好之后把袋子口扎紧再轻轻摇晃几下，然后搁置一个小时让它腌制入味。

4、准备一个我们煮饭用的电饭煲，然后先在锅底下铺上一层香葱段和姜片。

5、接着把刚才腌制好的小鸡放入电饭锅中，然后再将腌制鸡肉的料汁也一块倒入电饭锅里。

6、然后按上煮饭的功能键，待电饭锅自动跳闸之后鸡肉就已经焗熟了。

7、这款香喷喷的奥尔良焗鸡就做好了，打开电饭锅盖子的那刻一股香气扑鼻而来，满屋子都是鸡肉的香味，特别的美味好吃。要是你还没有吃过鸡肉的这种做法的话，不妨也赶紧做一份尝尝吧，保证你吃过一次就忘不了，看这卖相就特别有食欲，做好出锅老人小孩子都爱吃。

小提示：
 

一、做这款奥尔良焗鸡全程不需要放盐，因为腌制料里就有盐味。另外，腌制过鸡肉的料汁不要倒掉，把料汁水也一起倒入电饭锅里，待汤汁差不多快干的时候鸡肉就已经焗熟 

 

奥尔良焗鸡非常好吃，就连小孩子都毫无抵抗力，还保留了鸡肉原先的营养价值，吃货们可千万别错过哟。