这个季节不止是各种水果熟了，我老家菜园圃里的豆角架子上的长豆角也饱满了。每年都挂满了架子，收货颇多。吃不完的我妈就做成酸豆角腌在大瓦缸里面。这不前几天我妈又给我送来了一大捆豆角，分了邻居一部分还是有很多，寻思着一直放着也不是办法。邻居推荐我做一罐腌豆角，自己没动手做之前我一直以为腌豆角是要用大瓦缸的，好吧是我见识少。邻居是一个福州糕点培训学校的老师，教了我一个非常简单的腌豆角方法，两三天就可以吃了保存好还可以放好些日子呢，今天就跟你们分享一下这个方法。