卡布奇诺咖啡的做法
来源： 未知 发布时间：2019-06-29
经常在电视里面看到两个人去咖啡厅谈事，其中一个必点的就是卡布奇洛，说到卡布奇洛在店里看到的表面总是有一层好看的拉花，爱喝这咖啡的人很少会加糖，就喜欢它这浓郁醇厚的苦香气息。想喝到好喝的咖啡一定要去店里吗？当然不是，也可以在家自制咖啡。今天我们就在家做一杯卡布奇洛，方法是我按照福州学糕点学校推荐的去做的。制作起来很简单，赶快行动吧。
作为一个美食专栏的作者，每天早上来一杯咖啡是必须的。自从学会了它，我再也不喝速溶咖啡了。因为看了速溶咖啡的配料表，这简直就是饮料，糖精，奶精，各种添加剂，丢掉丢掉！跟着耳朵学做这杯，再简单不过的卡布奇诺咖啡吧~
【家庭版本的卡布奇诺咖啡】
食材：黑咖啡粉一勺约5g，开水半杯，全脂纯牛奶1/5杯。（卡布奇诺是没有糖的，如果你实在喝不了这么苦，可以加一点糖调味。）
做法：
1.我们先来冲一杯黑咖啡，这个是黑咖啡粉，也是速溶的，但是此速溶非彼速溶，这个就是纯黑咖啡，没有任何添加剂。这样一勺可以冲半杯约150ml。
2.牛奶用微波炉加热20秒到温热，备用。喜欢甜的朋友，可以在咖啡中加一点糖，但是卡布奇诺咖啡是没有糖的，实在接受不了苦味，加一点没问题。
3.将温热的牛奶，用手持电动奶泡机，打到2倍，细腻的泡沫即可。
4.缓慢倒入咖啡中，我不会拉花，所以同样不会拉花的朋友跟着我做下来。
5.牛奶倒入杯中后，是中间白的状态，我们用拉花针，或者一个比针粗的棒，蘸旁边深棕色的咖啡，点在白色的部分。
6.用针从中间往外拉，几个心型出现了。
7.想更热闹，就继续点点儿，往里面拉。是不是特别简单！
8.为了教大家，这杯有点像万花筒了，哈哈哈，我再发几个我之前做的咖啡，大家看看，喜欢做什么样的。
9.每天做不一样的造型，心情美美哒。
10.午后小憩来一杯，生活需要仪式感，您说是不是？
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