冬瓜肉丸汤的做法步骤

来源： 未知 发布时间：2020-08-02

冬瓜肉丸汤美味喝不停！今天福州考厨师证给大家做一道美味的解腻汤~~

冬瓜肉丸汤

准备材料：
冬瓜  一块

肉   150克

姜   一片

盐   适量

生抽   一勺

葱   少许

油    适量

做法步骤：

1. 准备好所需材料

2. 冬瓜去除囊

3. 将冬瓜皮切掉

4. 将冬瓜切成厚片

5. 将肉洗干净加入葱剁成肉馅

6. 加入适量盐调味

7. 加入一勺生抽提鲜并搅拌均匀

8. 锅内放油烧热，将肉弄成小圆球状放入锅内炸

9. 将肉丸炸熟即可

10. 锅内放少许油将冬瓜翻炒下

11. 加入适量水

12. 将肉丸放入一同煮，放入姜丝去腥

13. 煮一会之后加入一勺盐调味

14. 冬瓜煮熟即可出锅

15. 装入容器撒上葱花，拍上成品图，一道美味的冬瓜肉。

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