福州蛋糕烘焙培训今天给大家带来夏日早餐菜谱，抹茶奶酥面包，做法简单，营养美味，适合夏天

夏天属于抹茶的味道。

抹茶奶酥面包

用料：

面团原料：
高筋面粉200克，细砂糖40克，盐2克，酵母2克，牛奶30克，鸡蛋30克，黄油20克，水68克，抹茶奶酥馅(3个量)，抹茶粉0.8克，奶粉15克，糖粉4克，黄油8克，全蛋液10克

做法：

除黄油外所有材料混合揉成光滑面团，加入软化的黄油继续揉至能扯出半透明薄膜。

盖上保鲜膜，温暖处发酵至两倍大。

发酵好的面团用手轻拍，排掉大气泡，平均分成六份，盖上保鲜膜松弛15分钟。

取一个面团撖成长方形，压薄长方形底边，抹上抹茶奶酥馅(将抹茶奶酥馅料全部拌匀，记得做6个量的将馅料乘以2)将面团自上而下卷起来。

将面团搓长约20厘米，从中间切开头不切断，切面朝上交叉扭转，两头连接成圆形。

同步骤4：取一个面团撖成长方形，压薄长方形底边，抹上黑芝麻馅(买的现成的)，将面团自上而下卷起来。

同步骤5：将面团搓长约20厘米，从中间切开头不切断，切面朝上交叉扭转，两头连接成圆形。

放入烤箱发酵模式35度40分钟。

抹上全蛋液，撒上自己喜欢的坚果粒，烤箱提前预热180度15分钟。

叮！出炉啦！夏天好像和绿色更配哦！

早餐来个黑芝麻面包还是非常不错哟！