馒头可是我们生活中最常吃的一种食物，蓬松又香甜味道很不错。馒头我们在家中就可以制作，味道非常不错。但是很多人在家中蒸馒头的时候只会加入酵母，实际上这样是不对的，所以大家要记住蒸馒头时千万别只放酵母，这样馒头的味道不但不好吃还会很坚硬。为了让大家在家中就能吃到蓬松又香软的馒头，今天福建西点烘焙培训告诉你们蒸馒头的正确方法，很不错味道也是很美味。感兴趣的朋友们赶紧和我一起来看看一看吧！

蒸馒头的正确做法

食材：面粉、酵母、白糖。

做法：

第一步：我们把面粉准备好，在碗中放入面粉和白糖将其其搅拌均匀，在碗中再加入适量的温水搅拌均匀，放置备用。

第二步：在碗中加入酵母粉和温水将其化开，再把酵母水少量多次的加入面粉中，将其揉成光滑的面团，放置一旁发酵至两倍大。

第三步：在案板上撒少量的干面粉，将面团放置案板上进行揉搓，然后切成大小均匀的小块放置一旁将其发酵，蒸馒头时比较实用。

第四步：在锅中加入适量的冷水，将馒头放入蒸笼中，然后开大火将其蒸熟就可以了。

馒头这样做非常好吃，而且蓬松又香软很不错。大家喜欢的话可以试一试，保证不会让你失望的。馒头香香甜甜嚼起来很有筋道，口感很不错。馒头可是我们生活中最不能缺少的食物之一，大家一定要按照这方法试一试，保证你的家人会很满意的。

还有一点大家要注意的是，和面粉的时候一定要用温水和面，这样蒸出来的馒头才会蓬松又香软，味道和口感都很不错。今天就和大家分享到这里，希望大家喜欢。