面点培训学校为您解析：我的yimian-按自己的方式来解析的意面方程

还是按自己的方式来做，番茄酱炒两鸡蛋，拌面吃。这个晚饭吃成了夜宵。还是在饿的没有了杂念的时候，做好，拌匀，吃的气吞山河。我们觉得好吃。不比必胜客肉酱意面差。况且，我们这一盘能够其两盘。实惠。

原料：意大利面1/2包、意大利面调酱、鸡蛋、黑胡椒粉、盐、糖、蔬菜味精、清水、淀粉。源自培训西点

做法：

1、先炒鸡蛋，鸡蛋打匀，平底锅预热，薄薄的抹一层油，将鸡蛋液倒入；

2、开大火，用筷子拨炒成桂花状。关小火，用清水将适量的淀粉调成糊状，备用；

3、关小火，倒入适量的蕃茄面酱。翻炒开来；

4、调入盐、糖和蔬菜味精，不断地翻炒，关小火，以免糊锅。倒入调好的淀粉糊，继续翻搅，冒小泡并有香味溢出后，关火；

5、开水锅下意面，煮至面无硬芯后，即可。面也可以过过凉。吃之前舀上面酱，撒上黑胡椒粉，即可。源自培训西点

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来源：福建烹饪培训学校