面点学校： early summer 令胃口大开最香莫过一味辣酱肉丁面

原料：五花肉、黄瓜、盐、白糖、生抽、李锦记蒜蓉辣酱、葱末。源自面点学校

做法：

1、五花肉洗净去皮切丁，黄瓜洗净切丝；

2、锅内做油煸香葱末放入肉丁煸香；

3、煸炒至肉丁变色熟透放入蒜蓉辣酱炒出红油和香味；

4、放入、少许生抽、盐白糖调味。翻炒均匀出锅即可；

5、面条煮熟捞出和酱拌匀。源自面点学校

用蒜蓉辣酱炸滴肉丁蒜香、辣香十足，肉丁是五花肉，一口下去肥瘦相当拌着面条甭提多香了，也许这就是平凡百姓家餐桌上的一道最简单的面食但过瘾好吃，回味无穷。这就是家常菜得魅力！

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来源：福建烹饪培训学校