培训厨师学校今日课程：虾米炒丝瓜

原料：虾米50克、丝瓜两根、盐1茶匙。源自海峡培训厨师学校

做法：

1、虾米泡温水至软，丝瓜去掉外皮切成滚刀状；

2、锅中放少许油，倒入丝瓜；

3、翻炒再倒入泡好的虾米；

4、加入适量的盐即可起锅。

培训厨师学校温馨小提示：

1、虾米泡软一点比较好吃。

2、丝瓜的皮也别去太多了。有些绿色可以口感更好。颜色也好看。

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来源：福建烹饪培训学校