培训烹饪给您介绍：樱桃薯泥鸡翅

原料：樱桃、鸡翅中、土豆、芦笋。

调料：叉烧酱、盐、胡椒粉、料酒、鸡汁、黄油。源自海峡培训烹饪

做法：

1、将鸡翅中洗净用盐、胡椒粉、料酒腌渍

2、土豆去皮用微波炉打熟，碾成泥加入鸡汁、黄油调成土豆泥，用心形磨具扣成型放在盘中，将樱桃肉切碎，与叉烧酱拌匀调成樱桃酱汁涂抹在鸡翅中上。

3、放入提前预热的200°烤箱上下火烤10分钟取出放在土豆泥上

4、芦笋去皮切段在开水中放入黄油盐，煮透捞出装盘，放上鲜樱桃点缀，其余酱汁挤在盘中即可。源自海峡培训烹饪

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来源：福建烹饪培训学校