蛋糕培训学校推荐菜谱爱心蛋糕

爱心蛋糕材料:

玉米粉，低精面粉（少量或不加），糖，蛋清，奶油奶酪，蛋奶油，蜂蜜

爱心蛋糕做法:

大概100g的CreamCheese+大概100g的淡奶油，隔水搅和在一起。加点面粉+加点玉米粉，看干湿差不多了无颗粒就可以了。

大概二个半鸡蛋清+糖，打发到看到可以立在打蛋器上就没问题咯。和刚才的奶酪糊拌在一起，心型模进170度的烤箱隔水烤它个三十分钟。出炉，冷却进冰箱，一个晚上，刷蜂蜜，然后就可以铛，铛，铛...

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来源：福建烹饪培训学校