西点培训大赛食谱蛋白椰丝球

蛋白椰丝球可以说是非常好吃的一个菜谱.大家可以尝试的去做一下.那么如何做呢?今天西点培训较大家如何做蛋白椰丝球.

蛋白椰丝球材料:椰丝120克 蛋清3个 白糖30克 低粉20克 吉士粉10克

蛋白椰丝球的制作步骤

首先 准备好所有的食材。

1 蛋白加入白糖。

2·稍微搅拌均匀。

3·筛入所有的粉类。

4·用刮刀翻拌均匀。

5·成为面团。

6·把面团取一小块搓成小球放入椰丝中滚均匀。

7·依次全部做好排入烤盘。

8·烤箱预热170度烤制15分钟即好。

小贴士蛋白无需搅打过度，只要拌均匀就好。

翻拌面团的时候会有些干，可稍加少许牛奶帮助成团。

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来源：福建烹饪培训学校