福建福州学面点：蔬菜饺子

 
原料：猪肉、面粉、白菜、小青菜、香菜、胡萝卜、香葱、姜、盐、胡椒粉、蚝油、生抽、鸡精、香油。源自福建福州学面点

做法：     

1、面粉加水揉成团，用保鲜膜包上待用；

2、胡萝卜擦丝，香葱切末；

3、猪肉剁碎加姜泥一起再剁匀；

4、青菜焯水，挤掉水分，和肉馅一起剁匀；

5、放入胡萝卜和香葱；

6、调入调料。自己家怎么调就怎么调，我推荐我的这个，因为蔬菜很清淡，所以不要颜色很深，蚝油就行了，省的放老抽和白糖；

7、包好喜欢的饺子。煮熟即可。源自福建福州学面点

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来源：福建烹饪培训学校