福建福州学西点：红酒做西点妙不可言-红酒浸蜜梨

原料：红酒、梨（雪梨，水晶梨都可以）。源自福建福州学西点

做法：

1、梨2只。

2、将梨去掉外皮。

3、红酒。

4、将梨装入不锈钢容器中，要没过梨（也可以加入冰糖）。

5、开火将红酒煮沸，大约煮5分钟左右关火。

6、将容器盖上盖子使梨浸泡超过24小时就可食用浸泡的时间越久颜色越鲜红。源自福建福州学西点

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来源：福建烹饪培训学校