日本料理培训教你三文鱼石狩锅的做法

     现在吃日本料理的人越来越多了。日本料理培训将详细介绍如何做三文鱼石狩锅。

　  三文鱼石狩锅原料：

　  鲑鱼400～500g，豆腐1块，魔芋1块，白萝卜7～8cm，胡萝卜2/3根，香菇4～5片，大葱2～3根，白菜4～5张，昆布30cm，豆酱100g，味淋2大匙，盐适量，砂糖适量，昆布汤汁适量，粉山椒适量。

    三文鱼石狩锅制作方法：

　　第一、鲑鱼鱼肉、鱼头、鱼骨切大块。

　　第二、豆腐、蔬菜、魔芋切易食大小，魔芋烫热水。

　　第三、将豆酱混合。

　　第四、砂锅中央垫昆布，放上步骤3中的材料，再将鱼肉和蔬菜放入，倒昆布汤汁，煮开后撒山椒粉即可。

　　日本料理培训健康小贴示：

　　鲑鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇。

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    来源：福建烹饪培训学校