福建福州学日本料理为您支招：玉米虾仁焗麋鹿意面

原料：

意大利面100克、洋葱半个、大虾仁9个、红辣椒1个、玉米粒适量、口蘑10粒、黄油1小块、马苏里拉100克、黑胡椒1茶匙、海盐1茶匙。源自福建福州学日本料理

做法：

1、洋葱，红辣椒切丁备用，虾仁去虾线化冰。口蘑沥干水分备用。

2、麋鹿造型的意面，先把意面煮到7分熟沥干备用。

3、锅中加入一小块黄油，黄油融化后，放入洋葱，红椒粒。

4、口蘑对切后放入锅中一起翻炒。

5、最后放入煮好的意面。

6、研磨出海盐和黑胡椒碎调味。

7、把炒好的意面放在一个烤箱专用的容器内，意面不用炒太久，炒均匀即可。

8、根据自己喜好，码放好虾仁，甜玉米粒。

9、喜欢厚味的话此处可以再加一些黑胡椒和海盐。

10、撒上厚厚的马苏里拉碎。在表面盖上锡纸，避免烤箱过热把马苏里拉烤糊。

11、我做了2人份，一大份一小份。小份的虾仁是排列码放的。

12、也撒满马苏里拉，盖上一张锡纸。放入预热好的200度烤箱，约10分钟左右，待马苏里拉融化即可。源自福建福州学日本料理

欢迎来海峡福建福州学日本料理   福建日本料理培训学校    福州日本料理培训学校    。无限惊喜等着您的到来！

来源：福建烹饪培训学校