厨艺培训告诉你做臭豆腐的方法

厨艺培训告诉你做臭豆腐需要的材料就三样：豆干、王致和臭豆腐、白酒

厨艺培训告诉你做臭豆腐做法：第一、豆干切成小块

      第二、两块臭豆腐加等量白酒调成糊状

      第三、调好的糊倒入豆干中，加适量矿泉水

      第四、容器密封，过二十四小时即可，这期间你千万不要经常开盖来看，那味道会污染家里空气的

      第五、锅中放少量的油，小火进行煎炸，油少量即可，豆腐不吃油的，多了就会浪费的

      第六、煎的表皮硬硬脆脆的，可以出锅了，我撒的是自制的烧烤调料，您可以超市买配制好的,省事.

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来源：福建烹饪培训学校