福建福州厨师厨师证教您：纷水果串

福建福州厨师厨师证叫你做纷水果串，不仅看起来赏心悦目，吃起来更加方便，不会弄脏手，也不用张大嘴，既干净、又卫生，还可以保持淑女风范，而且，吃到的人，定会夸赞你的巧心思 一举多得的小技巧，却花不了几分钟时间

原料：火龙果1个、芒果1个、奇异果1个、人参果1个、圣女果若干、竹签若干。

做法：

1、火龙果、芒果去皮、切成1厘米左右的小块，猕猴桃去皮，切成扇形，小圣女果洗净；

2、竹签用热水消毒，将各种水果间隔穿成串即可。

福建福州厨师厨师证温馨小提示

1、水果块不要切得太大，1厘米左右正合适；

2、切水果的刀和案板要清洗干净，以免影响味道；

3、竹签使用前最好用热水消毒，更加卫生；

4、水果穿串时注意颜色搭配，保证美观；

5、根据自己的口味，撒少许酸奶或炼乳增加口味。

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来源：福建烹饪培训学校