福建福州西点培训学校教您：橙肉土豆泥

原料：土豆2个、橙1个。

装饰原料：胡萝卜、红豆、枸杞、星星软糖、模具。源自福建福州西点培训学校

做法：

1、土豆去皮切片；胡萝卜去皮切薄片（只需几片），红豆洗净；一起上锅蒸熟；

2、橙子切开，取橙肉，备用；

3、枸杞用温水泡发，备用；

4、取适量油，抹在模具内侧，以方便待会顺利脱模。

5、土豆蒸熟后，加入保鲜袋中，用擀面杖（或可乐瓶之类的）擀成泥状，尽量细一点，这样口感会好一些；

6、根据个人口味，将土豆泥分成两份：一份可加糖（或盐或淡奶油），做成原味的；另一份和准备好的橙肉混合均匀，即成橙味的。源自福建福州西点培训学校

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来源：福建烹饪培训学校