福建福州学日本料理教您简单制作：沙棘日本豆腐

【材料】:主料：日本豆腐，沙棘白糖，果珍粉，豆粉

【做法】:
1.腐上浆，炸至金黄，装盘。
2.浇上沙棘汁即可。
福州学日本料理另外支招：山西菜中更多见的是沙棘配山药，也许日本豆腐的清淡更能使沙棘的酸甜柔顺细腻，不至于过于猛烈。酒最好为利口酒，冰过的果酒最为适宜。

（时间：2011.05.18信息来源：福建省烹饪职业培训学校）

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