厨师厨师证教您：春季感冒治疗小招

春季感冒治疗小招：

一、银花芦根薄荷饮

　　金银花、薄荷各15克，芦根30克，开水冲泡代茶饮。金银花能疏风清热、辛凉解表；芦根能清热、止渴、生津;薄荷能疏散风热、清利咽喉。此方常用于治疗感冒初起、发热较轻、咽干、口渴等症。

二、桑叶菊花饮

　　桑叶、菊花各15克，白糖适量，开水冲泡代茶饮。桑叶能清肝散热、止咳利咽;菊花能疏风清热、清利头目。此方常用于治疗感冒初起所致的头昏、头痛、喉痒、口渴、咳嗽、发热等症。

三、绿豆糕

　　取绿豆粉、米粉、白糖各等量，鸡蛋1个。将前三味用水调成糊状，加入调匀的鸡蛋，摊匀，放入蒸笼中蒸熟，待稍凉后切成小块即可。具有清热养阴的作用，尤适用于感冒所致的饮食不佳者。（时间：2011.05.06信息来源：福建省烹饪职业培训学校）

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