厨师培训学校为您讲解：酸菜蛤蜊汤的做法

酸菜蛤蜊汤 主料：
酸菜、蛤蜊

酸菜蛤蜊汤 调料：
盐、天添鲜、干贝素、胡椒粉

酸菜蛤蜊汤 做法：
1、锅入油，放入酸菜煸炒后，加入干贝素、胡椒粉、盐，倒入蛤蜊，加料酒盖盖烧；
 
2、烧开后，加点胡椒粉，再一次烧开后即可出锅。（时间：2011.05.10信息来源：福建省烹饪职业培训学校）

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