福建福州西点培训学校教您：香肠卷三明治

原料：

吐司2片、香肠1根、花生酱少许、黑胡椒适量。

做法：

1、吐司片切去四周的硬边；

2、用擀面杖将吐司片擀薄一点，再分割成两半。擀到边边位置时，要稍微用点力压一压；

3、在擀好的吐司片上，抹上花生酱；

4、锅里放1勺油，香肠切小段，小火煎3分钟左右；

5、用吐司片，将香肠卷起来。收口的地方可以抹一点花生酱，这样就很容易封口了

信息来源：福建省烹饪职业培训学校