糕点培训学校：营养五色发糕

　　主料：绿茶面团

　　辅料：木瓜面团、黑芝麻面团、胡萝卜玉米面团、白面团、枸杞

　　调料：酵母、白糖、泡打粉

　　烹制方法

　　1、用绿茶粉和成绿色面团，黑芝麻粉和成黑色面团，木瓜粉和成红色面团，胡萝卜加玉米面和成黄色面团，白面加清水和成白色面团，和面时分别加入白糖、酵母、泡打粉，醒发片刻备用;

　　2、将五色面团分别制成饼坯，摞起后压紧切成方形，点缀上枸杞，大火蒸半个小时即可。

                                 信息来源：海峡福建省烹饪职业培训学校