福州西点学校推荐乡村玉米饼的做法

乡村玉米饼一听就感觉有很浓厚的乡村风味，今天，福州西点学校的张老师就跟大家一起来做乡村玉米饼。

主料：嫩玉米2个,鸡蛋2个,蛋黄和蛋白分开,面粉4茶匙,玉米粉4茶匙

调料：糖1茶匙,盐半茶匙,胡椒粉,油少量

福州西点学校跟大家分享乡村玉米饼的做法：

第一.用刀把玉米粒从玉米棒上面切下来。
　　
第二.2个蛋黄放入碗中，用打蛋器高速打5分钟，直至打成柠檬色，然后加入玉米粒，面粉，玉米粉，盐，糖，胡椒粉，搅匀。
　　
第三. 把2个蛋清用打蛋器高速打发，呈白色蓬松泡沫，缓缓地倒入2中，搅匀。
　　
第四. 平底锅放油，加热 ，再放入少量的黄油溶化 ，倒入玉米糊，摊平，小火两面煎成金黄色。
　　
第五. 把煎好的玉米饼放入150°C烤箱里内，略烤10分钟，即可上桌。

关于，乡村玉米饼的做法，福州西点学校跟大家分享这里。

标签:福州西点培训学校 福建西点学校  福建西点培训学校

来源：福建烹饪培训学校 http://www.fjprxx.com