厨师学校告诉您：降血压吃腊肉炒银丝芹菜

厨师学校材料：腊肉50克，豆芽100克，西芹50克，香菇25克，盐、葱丝、姜丝、湿淀粉、料酒、清汤、鸡精、花生油适量。

厨师学校做法：①豆芽和西芹洗净，分别入沸水焯过，切成丝。香菇洗净切成丝。腊肉切细丝。

②坐锅点火倒油，待油热后放入葱、姜煸出香味，放入腊肉、西芹、豆芽、香菇、料酒、盐翻炒，加入清汤、鸡精，用湿淀粉勾芡即可。

厨师学校功效：补营养，降血压。

信息来源：海峡福建烹饪培训学校