培训面点推荐：洋葱肉丝炒面

培训面点材料：洋葱、猪肉丝、蒜片、青椒

培训面点怎么做：

1. 洋葱、青椒切丝，蒜切片备用；

2. 肉丝加少许淀粉，生抽拌匀；

3. 将面煮好后捞出（不要完全熟透）；浸冷水控干水分备用；

4. 锅内放少许油烧热，放入蒜片和肉丝快速滑散，肉丝变白后立刻捞出；

5. 重新放入少许油，将洋葱丝、青椒丝倒入翻炒，稍炒软后倒入3，加老抽少许，白糖，盐，味精；

6. 倒入面条一起炒制均匀；

7. 出锅撒上少许葱花即可。

信息来源：海峡福建烹饪培训学校