福建厨艺培训与您分享：香菇系列四の香菇糯米饭

福建厨艺培训主料：糯米400克，猪里脊肉100克，

福建厨艺培训辅料：鲜香菇70克，干紫菜10克，虾米10克，

福建厨艺培训调料：姜5克，料酒5克，盐2克，香油5克，酱油5克，植物油20克

福建厨艺培训怎么做:

　　1.糯米淘洗干净后，浸泡一晚上后，控干水分，上笼蒸约40分钟；

　　2.紫菜和虾米泡软，并将紫菜切成细末；

　　3.香菇去蒂切成丝；

　　4.姜切成细末；

　　5.猪肉切丝；

　　6.锅内放油烧热，放姜和猪肉丝炒散；

　　7.放虾米、香菇和紫菜，炒出香味后，用料酒、酱油、盐调味；

　　8.最后放入糯米炒匀即可。

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信息来源：海峡福建烹饪培训学校