福建福州厨艺教您做：培根芦笋卷配黄油烤蘑菇

这道菜做起来真的很简单，没有什么技术含量可言，可是，福建福州厨艺告诉你，味道却一点都不含糊，微微有些焦黄的培根裹着碧绿的芦笋，一口咬下去，满口生香；黄油烤蘑菇，也让蘑菇吸收了黄油的香味~出品的效果也很悦目，哪怕没有厨房经验的JM，做这道菜也会自信满满。

原料：芦笋（取头部）、培根、白蘑菇。

调料：少许大蒜粉、黑胡椒粉、黄油。

做法：

1、培根一切为二，芦笋取头部清洗干净后入开水锅中（放少许油）出水1分钟；

2、蘑菇洗净后切片，摆入烤盘中，上面抹少许黄油；

3、取半片培根包入一段芦笋卷起来，用半段牙签固定（可将牙签尖头剪去），将卷好的芦笋卷并排放在蘑菇黄油上，撒少许大蒜粉，并洒上少许水，

4、放入预热180度的烤箱中火烤15分钟（时间不固定，看烤制的情况，微微焦黄即可取出），取出后撒少许黑胡椒即可。

信息来源：海峡福建烹饪培训学校