福州蛋糕培训警惕：日常饮食十大误会 （下）

1.身体需要8杯水

美国宾夕法尼亚大学研究发现，每天喝8杯水(2升)并不能使皮肤更清洁、减肥更快或者帮助身体排毒。福州蛋糕培训表示，每日补水量因人而异，口渴是最好的补水信号。另一个信号是，尿色淡说明饮水足。

2.瘦身应该少吃多餐
　　
福州蛋糕培训表明，每天3顿大餐和每天吃6次小餐，减肥效果没区别。但是少吃多餐者减肥后更容易出现体重反弹。

3.生吃蔬菜比熟吃蔬菜更好
　　
人们常认为蔬菜煮的时间越长，营养丢失越多。福州蛋糕培训告诉您，这种观点不见得正确。胡萝卜就是一例。烧煮过程中，胡萝卜释放的β胡萝卜素会增加3倍。

4.白肉比红肉脂肪低
　　
白肉(鸡肉等)比红肉(牛肉等)脂肪含量差别不大。

5.淡色蔬菜营养低

“蔬菜颜色越深越营养”的确没错。但是这并非表明，淡颜色的蔬菜营养低。白色卷心菜就富含维生素C、钙及纤维素。

信息来源：海峡福建烹饪培训学校