福州面点学校推荐：香浓肉酱贝壳粉

福州面点学校原料：贝壳粉50g、牛肉1小块。

调料：番茄酱1大勺、意大利香草少许、黑胡椒粉少许。

福州面点学校做法：

1、锅中烧水，水开后放入贝壳粉；

2、待水再次烧开，转中火，一边煮一边用汤勺搅拌；

3、煮15-20分钟，即可关火，将贝壳粉捞出，放入冷水中浸泡；

4、牛肉切小粒；锅中倒入少许油，放入牛肉粒翻炒；

5、牛肉变色后，放入1大勺番茄酱；翻炒至牛肉粒均匀着色，加入少许水，加盖转小火炖2分钟；

6、待水快干时，大火收汁；捞出贝壳粉，沥干水分，浇上肉酱，撒少许意大利香草和黑胡椒粉即可。

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信息来源：海峡福建烹饪培训学校