福州蛋糕推荐：柿子的功效—四个柿子食疗方介绍
 
一、柿饼粥

粳米100克，柿饼4只，切成小粒加入，小火慢熬至粥，分2次空腹服用。

适用于咽喉热痛，咳嗽痰多，老年人吐血，尿血，小儿腹泻。——福州蛋糕

二、柿饼蒸蜂蜜

柿饼2个，蜂蜜30克，加水100毫升，隔水蒸熟。早晚各服用1次。

适用于老年性喘咳，咳嗽。——福州蛋糕

三、柿饼糕

柿饼50个与糯米粉500克调和均匀，制成糕胚，蒸熟。分多次空腹服用。

适用于小儿痢疾。——福州蛋糕

四、红枣柿饼

柿饼和红枣个500克和山萸肉20克拌匀焙干研末，制成饼胚，蒸熟。早晚空腹做点心食用。

适用于肝虚脾弱、耳鸣、耳聋、口干、食欲减退。——福州蛋糕

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信息来源：海峡福建烹饪培训学校