糕点学校：护嗓良方-梨盅&蜜滋冬果梨
   
原料：冬果梨1、2只、蜂蜜1、2勺、冰糖少许、银耳、花椒7粒、生姜丝、清水。

梨盅的做法：

银耳泡发撕成小块，生姜切成细丝、将冬果梨去皮去果核后，切成小块和冰糖、花椒、生姜丝放入清水锅中大火煮开，小火慢煮15分钟，即可。可以煮多一些，不要一次吃完放进冰箱里，吃之前舀出来隔水炖一下，即可。

蜜滋冬果梨的做法：

冬果梨去皮去果核切成薄片，淋上2勺蜂蜜，静置一会儿，即可。

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信息来源：海峡福建烹饪培训学校