福州糕点培训教您：紫薯司康

原料：低筋面粉100克、高筋面粉25克、白糖25克、黄油40克、泡打粉4克、牛奶60克、紫薯粒40克。

烤箱温度：180度左右。

做法：

1、低筋面粉、高筋面粉和泡打粉混合过筛，倒在案板上；

2、放入切成丁的黄油；

3、将黄油和面粉混合，，用手掌跟搓碎黄油和面粉，看上去会非常粗糙；

4、在面粉中间弄个洞，放入牛奶、白糖；

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信息来源：海峡福建烹饪培训学校