福建培训烹饪教您做：鲜味虾

原料：

大虾10只、葱姜适量、盐、黑胡椒粉、辣椒油、料酒、香油、生抽。

做法：

1、虾洗净，开背剔除虾线。葱姜切丝。盐，黑胡椒粉，辣椒油，料酒，香油，生抽调成料汁备用。

2、取一部分葱姜丝铺在乐葵料理碗底，摆好5只虾，再铺一层葱姜丝，上面再摆5只虾。

3、放上剩余的葱姜丝，倒上调好的料汁。扣好碗。烤箱预热200度，中层，上下火，15分钟。

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信息来源：海峡福建烹饪培训学校