厨师教您怎么做：三杯鸡翅

原料：鸡中翅十个、麻油50ML、料酒50ML、老抽25ML、姜片。

做法：

1、鸡中翅一切二；

2、锅内倒入麻油50ML，热后倒入鸡翅翻炒；

3、加老抽25ML，料酒50ML，姜数片，加水没过鸡翅，加白糖调味；

4、大火煮开，小火焖20分钟左右；

5.最后大火收干汤汁，放鸡精，装盘。

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信息来源：海峡福建烹饪培训学校