培训面点学校推荐：蔬菜饼——适合九月份之后

原料：

西葫芦1个、胡萝卜1根、香菇5朵、菜心100克、鸡蛋2个、面粉约1杯（250ml）、花椒粉1/2茶匙（3ml）、六月鲜有机酱油1汤匙、油。

做法：

1、西葫芦、胡萝卜洗净擦成丝，香菇洗净去蒂切成小丁，菜心洗净切碎将所有处理好的蔬菜混合在一起。

2、加入打散的鸡蛋、酱油、花椒粉和酱油、1汤匙的油、面粉调匀，稀稠的程度就像肉馅的样子。

3、平底锅烧热，倒入少量油，再放入适量面糊，用勺子按平成饼状，用小火煎熟。

4、翻面再将另一面煎熟即可。

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