培训糕点学校：酸甜适口的橙味土豆泥

这种橙子味道的土豆泥做法非常简单，没有一点基础的人一看也会的哦。橙子要选那种质量好的，甜甜的那种，做出来口感才好吃。

原料：

大土豆1个、橙1个、白糖（不喜欢的可省略不放）。

做法：

1、土豆去皮切片，上锅蒸熟；

2、橙子切开，取橙肉，备用；

3、土豆蒸熟后，压成土豆泥，我用的是专门压土豆泥的压子，也可加入保鲜袋中，用擀面杖擀成泥，尽量压细，口感会好一些；

4、土豆泥与准备好的橙肉混合放适量白糖搅拌均匀即可。

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来源：福建烹饪培训学校