福州烹饪培训：高级鲍鱼杏鲍菇

食材明细
主料：
杏鲍菇。

调料：
鲍鱼汁、蚝油、酱油、老抽、盐、糖、姜、淀粉。

1洗净杏鲍菇。切片，不用太薄2鲍鱼汁 蚝油 酱油 老抽 盐 姜片 水调好汤，味道根据自己口味调。
3放入杏鲍菇煮 煮至入味熟透。 煮好后马好形状。
4鲍汁 蚝油 酱油 糖 水熬汁。
5淀粉调成水淀粉。给刚才的汁勾芡。
6均匀的浇在做好的杏鲍菇上。

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来源：福建烹饪培训学校