福建培训厨师学校向您推薦:牙簽肉
来源: 发布时间:2014-09-11
福建培训厨师学校向您推薦:牙簽肉
原料:
猪颈背肉、油、生抽、盐、花椒粉、淀粉、孜然粉、辣椒粉。源自海峡福建培训厨师学校
做法:
1、肉切合适大小的块,加生抽,盐,花椒粉用手抓匀,腌制30分钟。
2、然后加入淀粉拌匀,用牙签串起。
3、炸锅里热油,约7-8成热时,放入串好肉中火炸至外表微黄,捞出放在吸油纸上吸一下油,然后撒上孜然粉和辣椒粉即可。源自海峡福建培训厨师学校
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