福州西点学校：女人不可或缺的水果餐-奶香西米水果撈

 
水果幾乎成爲女人的專屬，大家都知道吃水果好處多多，吃水果可以補水，美白，減肥，抗衰老，豐胸等等，太多的好處。從小我就喜歡吃水果，在我家幾乎水果壹年四季都不會斷。幾天沒吃就會感覺缺點什麽，幹幹的感覺。海峡福州西点学校告诉您，在這個水果豐富的季節，我們來給自己做壹道水果餐吧，爲了女人壹輩子的追求。

原料：西米100克、牛奶一袋、草莓、芒果、椰果。源自福州西点学校

做法：

1、西米100克，用清水清洗干净

2、放入小锅中用中火煮开后转小火煮，期间用筷子不断搅拌，以免粘锅糊掉。

3、煮到西米变成半透明，中间有一点点小白点状即可，然后盖上盖子焖10分钟。

4、焖好后，用过滤网在流动水下冲洗掉粘稠的液体，留半透明的西米备用。

5、在清洗过的西米中倒入适量的牛奶，用量自己调节。

6、草莓用盐水浸泡后清洗干净，然后切成小丁备用。

7、芒果切成三片，中间一片是核，然后在一侧的芒果片上划成菱形刀，用手顶一下芒果皮的一面，切下菱形块的芒果丁。

8、把切好的草莓丁和芒果丁还有椰果罐头丁放入容器内，淋上牛奶西米露，再点缀上一部分水果丁后淋上一点点糖桂花即可。源自福州西点学校

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来源：福建烹饪培训学校